ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТА

Закваска рассчитана на 3 л. молока.

Домашние йогурты сбалансируют питание всей семьи, нормализуют процесс пищеварения и активизируют иммунную систему. Предлагаем бактериальные закваски от производителя для изготовления йогурта в домашних условиях.

Состав и полезные свойства йогурта

Йогурт содержит витамины группы В, кальций и фосфор, которые необходимы для правильного роста и развития малышей и поддержания здоровья взрослых. Благодаря полезным свойствам и отсутствию противопоказаний, настоящий, «живой» йогурт вводят в рацион малышей с первых месяцев их жизни.

Болгарская палочка, содержащаяся в йогурте, нормализует микрофлору желудка и кишечника, вырабатывает молочную кислоту, которая не дает задерживаться в кишечнике патогенным микроорганизмам и подавляет развитие гнилостных микробов, понижая тем самым уровень токсичности. Кроме того йогуртовые бактерии усиливают иммунитет, стимулируют выработку макрофагов и интерферона, снижая риск заражения различными инфекциями.