Обратите внимание! Марля для приготовления сыра не подходит, плотность ткани нужна не менее 30-40 мкг/м кв! Слишком "жидкая" марля или привычные тонюсенькие аптечных девайсов приводит к потере веса готового сыра до 40-50%! Белковая масса просто утекает вместе с сывороткой. Мы привыкли выживать в любых условиях, потому ШАПОЧКА - простое приспособление для приготовления сыра в домашних условиях.
Маленькая помощница на кухне, без которой сложно обойтись.
Можно использовать несколько раз. Просто выполоскав в воде.