Творог содержит содержит кальций и фосфор, которые необходимы для формирования костей и зубов малыша, а также для сердечной мышцы и хорошей работы центральной нервной системы. Помимо этого, творог для детей до года нормализует работу печени и обмен веществ. В его составе много фолиевой кислоты и витамина В2, необходимого для роста и развития. А кефирные грибки содержат множество микроорганизмов, которые препятствуют развитию патогенной флоры и снижают вероятность возникновения кишечных инфекций. Кроме того, творожная масса содержит в своем составе концентрат молочного белка, являющийся основным материалом для формирования ферментов, иммунных тел и клеток.