Мир заквасок
- Мир заквасок
- Ольга Славинская
- +38 (099) 339-85-42
Vodafone
+38 (068) 105-14-47
Киевстар -
zakvasokmir@gmail.com
Написать нам - ул.Озерная, Николаев, Николаевская область 54058
- График работы
Закваска PROPIONICHI ( на 10л.)
Специальная сырная закваска представляет собой штаммы пропоновокислых бактерий для приготовления вкусного и полезного сыра дома или на заводе.
Страна производитель: Italia
Цена:
13 грн. /шт.
Есть в наличии
- Детальное описание
- Оставить отзыв
Придает продукту правильную текстуру с большими и красивыми дырками. Этот продукт следует комбинировать с основной с закваской для швейцарского сыра, например Эмменталь. Закваска состоит из чистых культур бактерий ( Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii) и создает традиционные дырки в сырах Емменталь, Мааздам, Пармезан, Швейцарский, Радомер.
Для образования больших! глазков формируйте головку сыра весом не менее 4кг + необходимо выдержать нужную температуру во время вызревания сыра!
Закваску можно делить на 2 раза.
Хранить в морозильной камере.
Добавлен: 30 октября 2016, 14:18
Обновлён: 31 октября 2016, 15:18
Обновлён: 31 октября 2016, 15:18
Категория в каталоге: Дрожжи, закваски, биодобавки в Николаевской области
