Мир заквасок
phone
  • (095) 456-66-79
  • (068) 105-14-47
  • (063) 643-88-61
Контакты
Мы в социальных сетях

Закваска PROPIONICHI ( на 10л.)

Специальная сырная закваска представляет собой штаммы пропоновокислых бактерий для приготовления вкусного и полезного сыра дома или на заводе.
Страна производитель: Italia
Цена: 10 грн. /шт.
Есть в наличии
  • Детальное описание
  • Оставить отзыв

Придает продукту правильную текстуру с большими и красивыми дырками. Этот продукт следует комбинировать с основной с закваской для швейцарского сыра, например Эмменталь. Закваска состоит из чистых культур бактерий ( Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii) и создает традиционные дырки в сырах Емменталь, Мааздам, Пармезан, Швейцарский, Радомер.

Для образования больших! глазков формируйте головку сыра весом не менее 4кг + необходимо выдержать нужную температуру во время вызревания сыра!

Закваску можно делить на 2 раза.

Хранить в морозильной камере.

Добавлен: 30 октября 2016, 14:18
Обновлён: 31 октября 2016, 15:18

Похожие товары компании:

БИФИДУМ
6 грн./шт.
в наличии
АЦИДОФИЛИН
6 грн./шт.
в наличии
ЗАКВАСКА ДЛЯ ЙОГУРТА
6 грн./шт.
в наличии
ЗАКВАСКА ДЛЯ ТВОРОЖКА
6 грн./шт.
в наличии
© 2016 - 2018 Мир заквасок | Пожаловаться на содержимое
Создать сайт бесплатно
Сайт создан на платформе UA MarketUA Market