ЗАКВАСКА И ФЕРМЕНТ «СМЕТАНКОВЫЙ СЫР»

Сыр Сметанковый нежный и эластичный по консистенции, светло-желтого цвета. Имеет умеренно выраженный сливочный, слегка кисловатый вкус.

Полезные свойства сыра Сметанкового

Сыр Сметанковый полезен своим богатым витаминно-минеральным составом (калоризатор). В нем сконцентрированы все важнейшие составляющие молока, что не только позитивно влияет на весь организм, но и помогает бороться с некоторыми заболеваниями.

Его рекомендуют употреблять при повреждении костей и сердечно- сосудистых заболеваниях.

Применение сыра Сметанкового в кулинарии

Сыр Сметанковый используют для дополнения к классической сырной тарелке. Хорошо сочетается с фруктами и сладким вином. Также его используют для приготовления разнообразных блюд, таких как пироги, запеканки, пиццы и другие.